::: PRODUCTOS LIGHT :::

BUENO, UNA SEMANA SIN ESCRIBIR NADA Y LA VERDAD YA LO NECESITABA. A PETICIÓN DE MI ESTIMADO RIKKIMARU ESCRIBIRÉ ACERCA DE ESTE NUEVO IMPERIO DE LOS PRODUCTOS "LIGHT", QUE CONFORME PASA EL TIEMPO SE VUELVEN MAS POPULARES.

SEDENTARISMO. ES LA PALABRA QUE EN LA ACTUALIDAD DEFINE A NUESTRA SOCIEDAD, YA QUE GRACIAS A LOS AVANCES TECNOLÓGICOS QUE DÍA A DÍA NOS SORPRENDEN, HEMOS LLEGADO A UN PUNTO EN EL CUAL PODEMOS HACER TODO TIPO DE "ACTIVIDADES" Y TRANSACCIONES DESDE UN MISMO DISPOSITIVO SIN TENER QUE CAMINAR, HACER LARGAS FILAS O SIQUIERA SALIR A LA CALLE. SI A LO ANTERIOR LE SUMAMOS QUE LA VIDA HOY EN DÍA ES MAS ACELERADA EN TODOS LOS SENTIDOS, EXCEPTO EN LAS ACTIVIDADES FÍSICAS, YA QUE PODEMOS TRASLADARNOS DE UN LUGAR A OTRO YA SEA EN NUESTRO PROPIO AUTOMÓVIL O EN EL TRANSPORTE COLECTIVO SIN TENER QUE REALIZAR DEMASIADO ESFUERZO FÍSICO. ADEMÁS EL NEGOCIO DE LA COMIDA RÁPIDA ESTA EN SU MEJOR MOMENTO, YA QUE LA MAYORÍA CUENTA CON SERVICIO A DOMICILIO O SERVICIO EXPRESS POR VENTANILLA. NI SE DIGA SI HABLAMOS DE LA COMIDA CONGELADA O PARA PREPARAR EN MICROONDAS.


EN FIN, TODO ESTO ORILLÓ A QUE LA OBESIDAD AUMENTARA EN GRAN MEDIDA RESPECTO A LAS DÉCADAS ANTERIORES. DEBIDO A ESTE FENÓMENO, SE INICIÓ EN EL MERCADO UN NUEVO IMPERIO EN EL MERCADO ALIMENTICIO, HABLO DE LOS PRODUCTOS "LIGHT" O "LIGEROS" POR SU TRADUCCIÓN AL ESPAÑOL. AL USAR ESTE TÉRMINO LAS EMPRESAS SE REFIEREN A QUE SU MERCANCÍA CONTIENE MENOS CALORÍAS QUE SU PRESENTACIÓN ORIGINAL, QUE CONTIENE MENOS AZÚCAR, O EN OCASIONES NI SIQUIERA DICEN POR QUE.


NOSOTROS COMO CONSUMIDORES RESPONSABLES Y PREOCUPADOS POR NUESTRA SALUD LOS COMPRAMOS SIN PENSARLA 2 VECES, PORQUE COMO TODOS SABRÁN, NO PODEMOS DISFRUTAR DE NUESTRA GRASOSA TORTA DE CARNE DE CERDO SIN NUESTRO REFRESCO "LIGHT" (POR ESO DE LAS CALORÍAS ¿NO?).


EN EL PRESENTE, LA GAMA DE EMPRESAS QUE OFRECEN LA PRESENTACIÓN "LIGHT" ENTRE SUS SERVICIOS ES CASI INTERMINABLE. ESTO AL PARECER SE HA VUELTO UN TIPO DE TRASTORNO, YA QUE HEMOS LLEGADO AL GRADO DE CONSUMIR AGUA "LIGHT", SINCERAMENTE CREO QUE ESTO YA LLEGO AL EXTREMO Y LO PEOR DE TODO ES QUE A PESAR DE CONTAR CON UNA INTELIGENCIA "AVANZADA" Y SENTIDO COMÚN NATO, CAEMOS EN ESTOS TRUCOS BARATOS DE MERCADOTECNIA Y TERMINAMOS COMPRÁNDOLOS.


LO QUE PASA POR NUESTRAS CABEZAS AL COMPRAR UNO DE ESTOS PRODUCTOS POR LO GENERAL ES: "CON ESTO YA NO VOY A ENGORDAR", "QUE BUENO QUE AHORA ME ALIMENTO SANAMENTE", "ASÍ ME AHORRO 3 HORAS EN EL GIMNASIO"... OBVIAMENTE CUANDO ESTAMOS SOBRE LA BASCULA Y VEMOS QUE POR EL CONTRARIO, NUESTRO PESO HA AUMENTADO, LO MAS LÓGICO ES PENSAR QUE EL APARATO NO SIRVE... AL IGUAL QUE LOS 10 ANTERIORES.
LAMENTO DECIR QUE LA REALIDAD DE LOS PRODUCTOS "LIGHT" ES OTRA A LA QUE PENSAMOS REGULARMENTE, YA QUE AUNQUE MUCHOS REALMENTE DAÑAN MENOS QUE LOS REGULARES, EN CONTRAPARTE TENEMOS OTROS QUE SOLO SON ESTRATEGIAS PUBLICITARIAS. EL ERROR MAS COMÚN AL CONSUMIRLOS ES QUE AL TENER EN CUENTA QUE SON MAS LIGEROS COMEMOS MAS DE LO QUE NORMALMENTE COMERÍAMOS Y POR LO TANTO RESULTA PEOR. PARA LAS PERSONAS QUE PIENSAN QUE ESTOS NO CONTIENEN CALORÍAS O CASI NO, LA VERDAD ES QUE LAS TIENEN CASI EN LA MISMA CANTIDAD QUE LOS "NO LIGHT" Y EN MUCHAS OCASIONES, AUNQUE TENGAN MUCHO MENOS, TERMINAN SIENDO MAS DAÑINAS QUE LAS OTRAS.


HACE TIEMPO EN MI FACULTAD(CIENCIAS QUÍMICAS) NOS PRESENTARON UN ARTÍCULO EN EL CUAL NOS HABLABAN DE LAS GRASAS CIS Y TRANS, AUNQUE AMBAS SE ENCUENTRAN EN LOS ALIMENTOS(NO JUNTAS), LAS SEGUNDAS SON LAS MÁS DAÑINAS, DEBIDO A QUE SON LAS QUE YA HAN PASADO POR ALGÚN PROCESO QUÍMICO. COMO EJEMPLO PONGO EL ACEITE DE COCINA, CUANDO ESTA EN SU CONTENEDOR ES UNA GRASA CIS POR SER DE ORIGEN VEGETAL, PERO CUANDO LO UTILIZA PARA GUISAR ALGÚN ALIMENTO, PASA A TRANSFORMARSE EN UNA GRASA TRANS DEBIDO AL PROCESO DE CALENTAMIENTO AL QUE SE SOMETIÓ. MUCHOS DE LOS ALIMENTOS "LIGHT" DICEN CONTENER GRASAS VEGETALES, QUE DE HECHO LAS TIENEN, PERO ESTAS YA HAN PASADO POR UN(OS) PROCESO(S) QUE LES HA CAMBIADO SUS PROPIEDADES. CLICK AQUÍ PARA LEER UN ARTICULO QUE MENCIONA ALGO AL RESPECTO.
OTRA COSA QUE MENCIONABAN Y ME SORPRENDIÓ BASTANTE, ES QUE MUCHOS (INCLUYÉNDOME) PENSAMOS QUE LA MAYONESA ES MUY DAÑINA DEBIDO AL ALTO CONTENIDO DE ACEITE, PERO EL ACEITE QUE CONTIENE NO ESTA PROCESADO, POR LO TANTO ES UNA GRASA VEGETAL Y HACE MUCHO MENOS DAÑO QUE MUCHOS PRODUCTOS "LIGHT" QUE CIRCULAN EN LA ACTUALIDAD DEBIDO A SU CONTENIDO DE GRASAS TRANS, CLARO QUE BIEN DICE EL DICHO "TODO EN EXCESO ES MALO", ADEMÁS HAY QUE CUIDAR EL PESO, NO NOS VAYAN A SACRIFICAR CON ESO DE LA GRIPE PORCINA.


BUENO, ESPERO QUE SEA DE SU AGRADO ESTE ARTICULO, Y DEBO ACLARAR QUE ME BASÉ EN UNA INVESTIGACIÓN QUE LEÍ EN LA ESCUELA HACE YA TIEMPO, POR LO TANTO NO PUEDO PONER LOS DATOS DE ESE ARTÍCULO, PERO SI ALGO DE LO QUE AQUÍ MENCIONO ES FALSO, ME GUSTARÍA QUE LO ACLAREN PARA BRINDAR UNA INFORMACIÓN MAS COMPLETA. SALUDOS A TODOS.